เมื่อมีการต่อสู้ในเกมกีฬาต่าง ๆไม่ว่าจะเป็นมวยไทยมวยสากลยูโดหรือศิลปะการต่อสู้ทั่ว ๆไปนั้นสิ่งเหล่านี้ซึ่งถือว่าเป็นกีฬาฉะนั้นจะต้องมีกรรมการที่คอยเป็นผู้ตัดสินว่าใครเป็นผู้แพ้ผู้ชนะและในเรื่องของการชนไก่ก็เช่นกันซึ่งทางบ่อนไก่ชนนั้นก็จะมีกรรมการที่โดยทั่วไปแล้วจะเป็นผู้ชายคอยตัดสินให้การปะลองของไก่ชนนั้นว่าไก่ตัวไหนจะเป็นผู้แพ้ไก่ตัวไหนจะเป็นผู้ชนะ

ในการประลองความแข็งแกร่งของไก่ชนนั้นตัวกรรมการจะเอาไก่ทั้งสองให้มาอยู่ในบริเวณบ่อนไก่ชนที่ทำการต่อสู้หรือสังเวียนที่มีลักษณะเป็นวงกลมและมีความสูงประมาณ 1 เมตรซึ่งความสูงนี้จะไม่ให้ไก่ได้หนีออกไปส่วนกรรมการนั้นเมื่อไก่ทั้งสองได้อยู่ในวงกลมเดียวกันแล้วกรรมการก็จะปล่อยให้ไก่ทั้งสองได้เข้าต่อสู้กันเพื่อประลองความแข็งแกร่งโดยที่ตัวกรรมการจะไม่เข้าไปยุ่งเกี่ยวกับการต่อสู้เด็ดขาดและกรรมการนั้นจะทำหน้าที่ก็ต่อเมื่อมีไก่ตัวดีตัวหนึ่งเป็นฝ่ายพ่ายแพ้กรรมการก็จะเอาไก่ตัวที่พ่ายแพ้นั้นออกมาจากการแข่งขันและเอาไปทำการรักษาเพื่อที่จะมาแข่งขันในนัดต่อไปนั่นเอง

เนื่องจากว่าผู้คนหรือเซียนพนันทั้งหลายที่ไปยังบริเวณบ่อนไก่ชนนั้นจักไม่ค่อยมีผู้หญิงฉะนั้นกรรมการในการตัดสินการแข่งขันกีฬาไก่ชนนี้จึงเป็นผู้ชายไปโดยปริยายและอีกสาเหตุหนึ่งก็คือในผู้หญิงโดยส่วนใหญ่แล้วจะไม่นิยมกีฬาชนิดนี้ซึ่งกีฬาในการตีไก่หรือไก่ชนนี้ถือว่าเป็นกีฬาที่ต้องอาศัยความเชี่ยวชาญในการดูไก่ว่าไก่ตัวไหนจะเป็นฝ่ายแพ้ไก่ตัวไหนจะเป็นฝ่ายชนะหรือไก่ตัวไหนจะชนะน็อคคู่ต่อสู้ได้อย่างง่าย ๆดังนั้นกีฬาชนิดนี้จึงมีแต่ผู้ชายเท่านั้นที่นิยมเล่นกัน